В рамках проекта «Мастерская Первых» Движения Первых юные участники на один день превратились в настоящих кондитеров. Это было вкусно, весело и очень познавательно.
Секретами кулинарного мастерства с ребятами делились замечательные наставники — председатель местного отделения движения «Первые» в Усть-Янском улусе Пелагея Слепцова и педагог-психолог отделения социальной помощи семье и детям при Управлении социальной защиты населения Анна Голикова.
В любом новом деле безопасность превыше всего, поэтому начали с самого важного — подробного инструктажа по технике безопасности на кухне. Наставники объяснили, как правильно обращаться с кулинарными инструментами, чтобы работа была безопасной.
На практическом этапе мальчишки и девчонки по очереди, старательно и с азартом сами замешивали тесто. Под чутким руководством Пелагеи и Анны ребята приготовили два невероятных десерта: пышные, ароматные пончики и изящные тарталетки.
Главным украшением праздничного стола стали гостинцы от Анны Голиковой — земляничное варенье из Сунтарского улуса и брусничное из Усть-Янского. Готовые десерты ели с ними, получилось невероятно вкусно!
Ребята на деле убедились: домашняя выпечка — это совсем не сложно. Секрет идеального теста оказался прост. Всего четыре ингредиента: два яйца, банка сгущённого молока, половина чайной ложки соды и стакан муки — и вкусный шедевр готов.
Каждый участник не только освоил новые навыки, но и попробовал кусочек своего творения. Этот день запомнится ребятам их первыми кулинарными успехами.
Надежда Петрова