С 25 по 27 октября в Якутске на Комсомольской площади проходила традиционная сельскохозяйственная ярмарка «Рыба Якутии», которая стала отличной возможностью для жителей столицы приобрести свежую рыбу по доступным ценам.
В ярмарке приняли участие 26 предприятий, среди которых 12 рыбохозяйственных предприятий, а также сельскохозяйственные кооперативы и предприниматели. Усть-Янский район на ярмарке представляли ООО «Северный», ООО «Фактория и К», СХПСК КМНС «Усть-Яна», СХПСК КМНС «Казачье», СХПК КРО «Мохнатка», СХПК КРО «Чондон».
Представители СХПЗК КМНС «Усть-Яна» также приняли участие в самом зрелищном конкурсе ярмарки — «Ураса из строганины», где заняли 2 место.
На ярмарке было представлено более 100 тонн рыбы, в том числе чир, омуль, ряпушка, муксун, сиг, щука, а также разнообразные деликатесы из рыбы. Ассортимент был довольно широк — здесь продавали и замороженную рыбу, и соленую, и копченую, и вяленую, и даже жареную.
Но главное, ради чего массово шли на ярмарку — свежемороженая рыба осенней путины.
Так, стоимость чира варьировалась от 300 до 800 рублей за килограмм. Например, община «Чондон» села Тумат предлагала жирного чира по цене 630 рублей, СХПСК КМНС «Казачье» — по 600 рублей за 1 кг. СХПСК КМНС «Усть-Яна» просила 500 рублей за один килограмм среднего чира, 550 за крупного.
Цены на ряпушку тоже приятно удивили: на ярмарке она стоила 250 рублей за килограмм, в то время как в прошлые годы килограмм ряпушки стоил 250-300 рублей.
«В этом году на летней путине выловлено более 3 тысяч тонн рыбы, в год объем вылова составляет 5 тыс. тонн. В целом, на развитие рыбохозяйственного комплекса в текущем году направлено более 50 млн рублей. Это позволило проводить мероприятия по укреплению материально-технической базы отрасли в полном объеме. Государственная поддержка и впредь будет продолжена», — отметил министр сельского хозяйства Якутии Артем Александров.
По традиции в рамках ярмарки были вручены правительственные и ведомственные награды за вклад в развитие рыбохозяйственного комплекса республики. Так, за вклад в развитие сельского хозяйства Якутии Почетной грамотой Председателя Постоянного Комитета Государственного Собрания (Ил Тумэн) РС(Я) по селу и аграрной политике был награжден Горохов Павел Васильевич — директор СХПСК КМНС «Усть-Яна» (с. Усть-Янск). Благодарственными письмами Министра сельского хозяйства и продовольственной политики РС(Я) были отмечены Слепцов Юрий Иванович — рыбак и Сыроватский Фёдор Кимович – бригадир — рыбак СХПК КРО «Мохнатка» (с. Усть-Янск), Колесов Иннокентий Иванович – рыбак СХПК КРО «Чондон» (с. Тумат).
Наиболее зрелищной частью ярмарки стал конкурс среди шести команд рыбаков «Ураса из строганины», где опытные мастера приготовили рекордную порцию строганины из 500 килограммов свежезамороженной рыбы.
29 человек за 55 минут настрогали 288,6 килограммов строганины, побив тем самым прошлогодний рекорд Ямало-Ненецкого округа, настрогавшего 140 кг рыбы.
Представители команды «Сайдыы» Абыйского улуса показали лучший результат в строгании – 82,75 кг рыбы. На 2 место вышла команда СХПК КМНС «Усть-Яна», настрогав 62,4 кг рыбы. Команду кооператива представляли наши земляки — Ким Сыроватский, Никита Сыроватский, Софрон Слепцов, Иннокентий Слепцов и Иннокентий Колесов.
3 место у землячества Булунского района, которые настрогали 53,25 кг рыбы.
Все вырученные средства от продажи строганины по итогам конкурса «Ураса из строганины» будут направлены на поддержку бойцов СВО.
Организаторами ярмарки «Рыба Якутии» выступили министерство сельского хозяйства и продовольственной политики и ассоциация рыболовецких хозяйств республики.
Отметим, выставка-ярмарка «Рыба Якутии» с учетом востребованности населением проводится три раза в год: в марте ко Дню Арктики, в октябре – по итогам летне-весеннего улова и в декабре перед новогодними праздниками. Ярмарка проходит в 14 раз, и с каждым годом география участников только расширяется. Среди них – кооперативы, общины, предприниматели из Булунского, Усть-Янского, Аллаиховского, Нижнеколымского и Кобяйского улусов.
Дьулустан Петров
Фото: Ulus.Media, ЯСИА, Sakhaday, соцсети